現在、世界中で持続可能な未来を実現するために、企業だけでなく個人の間でも環境に配慮した取り組みが広がっています。その中で注目を集めているのが「サステナブルなホテル」です。
消費者の環境意識が高まる中、「サステナブルツーリズム」や「エシカル消費」といった概念が急速に浸透しています。
2022年2月に大手旅行サイト「エクスペディア」が日本を含む11カ国で実施した「サステナブルな旅行に関する意識調査」によると、全体の約90%が「旅行の際にサステナブルかどうかを意識している」と回答しました。
特に日本やオーストラリアでは、過去2年間でその関心が急激に高まっていることが分かっています。
7 in 10 Consumers Avoided a Travel Destination or Transportation Option Due to Inauthentic Sustainability Commitments
https://advertising.expedia.com/about/press-releases/sustainable-travel-study/
しかし、日本においてはサステナブルな旅行の選択肢が不足しているのが現状です。
本記事では、サステナブルなホテルの定義や魅力を解説し、宿泊することでサステナブルを体験できるホテルをご紹介します。
サステナブルなホテルとは
「サステナブル」とは、自然環境への負荷を最小限に抑え、地球上のすべての生命が快適に暮らせる社会を目指す考え方です。
サステナブルなホテルは、この理念に基づき、環境負荷の軽減やエネルギーの節約、地域活性化、社会貢献といった持続可能な事業活動を行う宿泊施設を指します。
「エシカルホテル」や「エコホテル」とも呼ばれ、地球環境への配慮と社会課題の解決を通じて、持続可能な社会の実現を目指しています。
この取り組みは、地球や社会に良い影響を与えるだけでなく、私たちの健康にも良い影響をもたらします。近年では、サステナブルなホテルへの宿泊を目的とした旅行を楽しむ人も増えています。
「SDGsはよく聞くけれど、何をすればいいのかわからない…」という方も、ホテル選びをきっかけに、気軽に「エシカル」や「サステナブル」に触れてみませんか？
その一つの選択肢として、「城泊」があります。
これは「城」に「泊まる」サービスで、地域の歴史や文化を体験できる宿泊施設のことを指します。城泊では、旅体験そのものがサステナブルな旅につながります！
丸亀城「城泊」のサステナブルな取り組みを紹介
丸亀市は、国際認証機関グリーン・デスティネーションズにより、文化と伝統部門で世界の持続可能な観光地TOP100に選出されています。
その中心的な取り組みが「丸亀城キャッスルエクスペリエンス」です。
このプロジェクトは、丸亀市の文化・地域のサステナビリティに貢献し、地域の賑わいを取り戻すエンジンとなることを目的としています。
Point 1：文化の継承と歴史的資源の活用
丸亀城キャッスルエクスペリエンスでは、丸亀市の歴史的資源を活用し、観光を通じてその魅力を磨き上げ、次世代へと継承していくことを目指しています。
能や書道、茶道など、地域に根付いた伝統文化の体験が用意されており、観光客が楽しむことそのものが、丸亀の歴史と文化の持続可能な継承に貢献しています。
伝統文化体験のひとつである「うちわづくり体験」は中津万象園の松帆亭で行われ、職人による指導のもと、丸亀の伝統工芸であるうちわ作りを体験できます。丸亀のうちわは国内シェア9割を誇り、国の登録有形民俗文化財にも指定されています。
また、現存する日本最古の煎茶室「観潮楼」では、煎茶道を中津万象園の美しい庭園を眺めながらゆっくりと体験できます。
Point 2：地域経済への貢献と地産地消
丸亀城キャッスルエクスペリエンスは、地域経済の活性化にも大きく貢献しています。
できる限り地域で生産されたものを活用し、地元の人々が関与することで、経済循環を促進しています。
特に、丸亀の地産地消を大切にした食事の提供は、訪れる人々に地元の豊かな自然の恵みを味わってもらう機会となっています。旬の野菜や希少な海産物をふんだんに使用した料理は、練達のシェフによって、京極家ゆかりの一皿として提供されます。これらの食材を活かした美食は、地域の魅力をさらに引き立て、観光客の満足度を高めると同時に、地域の経済にも貢献しています。
サステナブルツーリズムで地域に貢献しよう
今回紹介した「丸亀城キャッスルエクスペリエンス」は、地域の歴史や文化を体験しながら、環境にも優しいサステナブルな旅行を楽しめる特別な体験プログラムです。
地元の伝統や食文化を通じて地域活性化に貢献できるこのような滞在は、サステナブルなライフスタイルを身近に感じさせてくれます。
次回の旅行では、ぜひ環境や地域社会に配慮したサステナブルホテルを選び、地球や未来に貢献できる旅を楽しんでみてください！
また、丸亀城キャッスルエクスペリエンスでは、丸亀を堪能できる伝統文化から現代までのさまざまな体験プログラムをご用意しています。滞在スケジュールおよび体験プログラムは、コンシェルジュとの打ち合わせを通じて事前にご相談いただき、お客様に最適なプランを決定いたします。ぜひお気軽にお問い合わせください。
